gestricktes

Abends wenn eigentlich schon gar nichts mehr geht, muß ich trotzdem noch eine runde die Nadeln klappern lassen. Diese Woche wird die alte Wohnung übergeben und es ist noch einiges zu machen, das schafft mich gerade sehr, umso wichtiger für mich sich Zeit zu nehmen für etwas Entspannung.

Fertig geworden ist meine Cappucine Mütze, die ich vor über einem jahr angefangen habe …

cAPPUCINEGerade stricke ich wieder an mehreren Projekten gleichzeitig …

an dem Sockhead Hat

Sockheadund an dem Rikke Hat

Rikkeund an einer Restedecke für Emma

Restedeckegesponnen habe ich auch einiges, aber dazu die Tage mehr…

Biokiste

Wir bekommen seit einiger Zeit wieder eine Biokiste. Naja, Kiste ist etwas untertrieben, denn wir lassen etwas 95 % unseres Bedarfs an Obst, Gemüse,Getränke, Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Wurst, Mehl, Eier, Hygieneartikel etc. liefern. Hier am neuen Wohnort ist nur ein sehr kleiner Supermarkt, kaum Bioqualität, kein Drogeriemarkt und an so etwas wie einen Biomarkt oder Bauernladen brauchen wir erst recht nicht zu denken …. Also wieder die Biokiste, aber es ist ja auch sehr praktisch sich alles liefern zu lassen und mehr als sonst zahlen wir auch nicht dafür … und so stehen jetzt jeden Mittwoch mittag wenn ich mit den Kindern von der Abholrunde nach Hause komme 3-4 Kisten vor der Küchentür (Terassentür zum Garten). Dann brauche ich einfach nur die Tür öffnen und kann alles gleich verräumen, kein großes schleppen mehr, perfekt … Jetzt habe ich überlegt wie ich Euch an meiner „Kiste“ teilhaben lassen kann. Ich zeige Euch jetzt jeden Mittwoch die Kiste der letzten Woche und gleich auch noch Fotos der Gerichte die ich daraus gekocht und gebacken habe ….

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Lauch, Kartoffeln, Knollensellerie, Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika, Petersilienwurzel, Tomaten, Knoblauch, Radicchio.

Bananen, Mango, Äpfel, Kiwi, Orangen, Zitronen

dazu gab es noch Milch,Buttermilch, Eier, Mehl, Hefe, Sahne, Jogurt, Säfte …

Gebacken habe ich zweimal Brot nach einem Rezept aus dem Naturkinderbuch.

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Einen Zitronenkuchen, der es leider aber nicht bis auf ein Foto geschafft hat ….

Brokkolicremesuppe …

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aus dem Radicchio gab es mit Gorgonzola zusammen eine leckere Soße zu den von den Kindern gewünschten Spaghetti …

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der Lauch wurde mit Hackfleisch zusammen die Füllung für überbackene Tortillas, woah das Highlight der Woche ! 😉

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und die Petersilienwurzel wanderte in mein heißgeliebtes Kartoffelgratin …

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außerdem gab es noch selbstgemachte Pizza und Burger, die es aber leider nicht auf ein Foto geschafft haben. Das Obst wanderte nachmittags auf den Obstteller oder ging als Snack mit in Kindergarten und Schule …

Eine leckere Schlemmerwoche war das ….

Frühling

Ich mag den Winter, also den Winter mit Schnee, nicht den Winter wie in den letzten Wochen mit Regen und Regen und Regen, nöö den will ich nicht

Also haben wir heute ein paar Blümchen gepflanzt in der Hoffnung das der Frühling sich mal auf den weg zu uns macht. Und mit der Hoffnung das wir vielleicht auch so langsam mal das Krankenlager verlassen können, denn auch das nervt gewaltig…

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